HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI ANABİLİM DALI
Akademik Kadro
Genel Bilgiler
Araştırma Alan ve Olanakları
Lisansüstü Eğitim Programları
Lisansüstü Dersler
AKADEMİK KADRO
PROFESÖRLER
YAVUZ, H. Melih (Anabilim Dalı Başkanı): DVM., Uludağ Üniversitesi, Ph.D., İstanbul Üniversitesi.
DOÇENTLER
EREN; Mustafa: DVM., Uludağ Üniversitesi, Ph.D., İstanbul Üniversitesi.
TÜRKMEN, İ.İsmet: DVM., Ph.D., Uludağ Üniversitesi.
YARDIMCI DOÇENTLER
DENİZ, Gülay: DVM., Fırat Üniversitesi , Ph.D., Uludağ Üniversitesi.
BİRİCİK, Hakan: DVM., Ph.D., Uludağ Üniversitesi.
BAŞA DÖN
GENEL BİLGİLER
Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı lisansüstü eğitimi çerçevesinde doktora eğitimi verir. Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı'nda doktora eğitimini bitiren öğrenciler Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları doktoru (Ph.D.) unvanını alırlar. Doktora eğitimi sırasında hayvanların beslenmelerinde kullanılan yem ham maddeleri ile bunların hayvanlar tarafından değerlendirilmesi, çiftlik hayvanlarının beslenme programları ve hayvanlarda görülen beslenmeye bağlı hastalıklar ile öğrencilerin Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları alanında güncel gelişmeleri izlemeleri, literatür takip etmeleri, ilgi alanlarında bilimsel projeler planlamaları ve anabilim dalında yapılan araştırmalara katılmaları gereklidir. Doktora öğrencileri her dönemde birer makale ve seminer sunarak, yayın tarama, seminer hazırlama ve sunma teknikleri konularında da kendilerini geliştirirler.
Hayvan besleme bilimindeki hızlı gelişim sürecine koşut olarak, bilgiye hızlı ulaşmak da oldukça önem kazanmıştır ve doktora eğitimi süresince öğrenciler en doğru bilgiye en hızlı nasıl ulaşabileceklerini öğrenirler ve pratik olarak da uygularlar. Araştırmacı kişiliklerinin ve el becerilerinin gelişmesi için deneysel çalışmalarda sorumluluk almalarına özen gösterilir. Diğer anabilim dallarından dersler aldırılarak bilimsel ufuklarının genişletilmesi ve konulara çok yönlü bakabilme yetisi kazanmaları amaçlanır.
Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları doktora eğitimini bitirmiş bir öğrencinin bilgi, beceri ve bilimsel anlayış bakımından üstün özellikleri kazanmış olması beklenir.
BAŞA DÖN
ARAŞTIRMA ALANLARI VE OLANAKLARI
Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı ruminant, kanatlı ve at olmak üzere araştırma alanlarına ayrılmıştır. Ruminant çalışma grubu; yem maddelerinin in situ, in vivo ve in vitro sindirilebilirlik özellikleri, yem katkı maddeleri, süt sığırı, besi sığırı ve koyun besleme ile silaj konularında, kanatlı çalışma grubu; yumurta tavuğu, etlik piliç ve bıldırcın beslenmesi alternatif yem ve yem katkı maddeleri, kanatlılarda vücut sıvılarının mineral dengesi, beslemenin ince bağırsak morfolojisi üzerine etkileri konularında, At çalışma grubu ise; spor atlarının, tayların ve damızlık atların beslenmeleri konuları ile ilgilenmektedir. Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Anabilim Dalı'ndaki araştırma laboratuvarları ve olanakları aşağıda sunulmuştur.
1) Anabilim Dalı Laboratuvarı: Bu laboratuvarda Weende analiz sistemine göre yem hammaddelerinin ve karma yemlerin analizleri yapılmaktadır. Laboratuvarda bulunan başlıca malzemeler santrifüjler, su banyosu, otomatik pipet, etüv, Kjeldahl, Soxhalet, kül fırını ve Spektrofotometredir. Ayrıca uçucu yağ asitleri ölçümü için kullanılan gaz kromatografi cihazı ile yumurta kabuğu kalitesi ölçümlerinde kullanılan alet ekipman bulunmaktadır.
2) Araştırma ve uygulama merkezi: Süt ve besi sığırları, koyun, etlik ve yumurtacı tavuk ünitelerinin bulunduğu merkezde, öğrenciler ilgi alanlarına göre deneysel çalışmalarını gerçekleştirirler.
BAŞA DÖN HAYVAN BESLEME VE BESLENME HASTALIKLARI ANABİLİM DALI LİSANSÜSTÜ PROGRAMLARI
Doktora Programı (Ph.D.)
DOKTORA DERSLERİ
Doktora Zorunlu Dersleri
VHBH DZ 01 Hayvan Besleme Araştırmalarında Kullanılan Metotlar (2-2)3
VHBH DZ 02 Hayvan Beslemede Protein, Karbonhidrat, Yağ ve Enerji Metabolizması (3-0)3
VHBH DZ 03 Rasyon Düzenleme (2-2)3
VHBH DZ 04 Atların Beslenmesi (3-2)4
VHBH DZ 05 Doktora Uzmanlık Alan Dersi
Doktora Seçimli Dersleri
VHBH DS 01 Süt Sığırlarının Beslenmesi (3-0)3
VHBH DS 02 Hayvan Beslemede Vitamin ve Mineraller (2-0)2
VHBH DS 03 Besi Sığırlarının Beslenmesi (1-0)1
VHBH DS 04 Koyun ve Keçilerin Beslenmesi (1-0)1
VHBH DS 05 Tavukların Beslenmesi (3-0)3
VHBH DS 06 Hindi ve Bıldırcın Beslenmesi (1-0)1
VHBH DS 07 Köpek ve Kedilerin Beslenmesi (2-2)3
VHBH DS 08 Yemler ve Yem Teknolojisi (3-2)4
VHBH DS 09 Ruminantlarda Beslenme Hastalıkları (1-0)1
VHBH DS 10 Kanatlılarda Beslenme Hastalıkları (1-0)1
DOKTORA DERSLERİNİN TANIMLANMASI
VHBH DZ 01 Hayvan Besleme Araştırmalarında Kullanılan Metotlar (2-2)3
Hayvan besleme araştırmalarında kullanılan metodların irdelenmesini içerir.
VHBH DZ 02 Hayvan Beslemede Protein, Karbonhidrat, Yağ ve Enerji Metabolizması (3-0)3
Yem maddelerinin içerdiği protein yağ ve karbonhidratların ruminant ve tek mideli hayvanlarda sindirim, emilim ve metabolizmalarının karşılaştırmalı olarak irdelenmesini içerir.
VHBH DZ 03 Rasyon Düzenleme (2-2)3
Ağırlıklı olarak ruminat ve kanatlı hayvanlar olmak üzere, değişik hayvan türlerinin besin maddesi ve enerji gerekisinimlerine göre ekonomik rasyon hazırlama teknikleri öğretilir ve uygulamaları yaptırılır.
VHBH DZ 04 Atların Beslenmesi (3-2)4
Atların besin maddesi ve enerji gereksinimleri, kedi ve köpek beslemede kullanılan yem maddeleri ile fizyolojik dönemlerine göre besleme prensipleri, besin maddesi ve enerji gerekisinimlerine göre rasyon hazırlama teknikleri ve uygulamaları, beslenmeye bağlı hastalıklar.
VHBH DS 01 Süt Sığırlarının Beslenmesi (3-0)3
Süt sığırlarının besin maddesi ve enerji gereksinimleri ile fizyolojik dönemlerine göre beslenmeleri
VHBH DS 02 Hayvan Beslemede Vitamin ve Mineraller (2-0)2
Vitamin ve minerallerin sınıflandırılması, orijinleri, ruminant ve tek mideli hayvanlarda metabolizmaları ve toksisitelerinin incelenmesi.
VHBH DS 03 Besi Sığırlarının Beslenmesi (1-0)1
Besi sığırlarının besin maddesi ve enerji gereksinimleri, besi sığırlarının beslenmesinde uygulanan besi metotları
VHBH DS 04 Koyun ve Keçilerin Beslenmesi (1-0)1
Koyun ve keçilerin besin maddesi ve enerji gereksinimleri ile fizyolojik dönemlerine göre beslenme ilkeleri.
VHBH DS 05 Tavukların Beslenmesi (3-0)3
Broyler ve yumurta tavuklarının besin maddesi ve enerji gereksinimleri, bulundukları dönemlere göre beslenme ilkeleri ile kullanılan yemleme metotları.
VHBH DS 06 Hindi ve Bıldırcın Beslenmesi (1-0)1
Hindi ve Bıldırcınların besin maddesi ve enerji gereksinimleri, bulundukları dönemlere göre beslenme ilkeleri ile kullanılan yemleme metotları
VHBH DS 07 Köpek ve Kedilerin Beslenmesi (2-2)3
Köpek ve kedilerin besin maddesi ve enerji gereksinimleri, beslenmelerinde kullanılan yem maddeleri ile fizyolojik dönemlerine göre besleme prensipleri, besin maddesi ve enerji gerekisinimlerine göre rasyon hazırlama teknikleri ve uygulamaları, beslenmeye bağlı hastalıklar.
VHBH DS 08 Yemler ve Yem Teknolojisi (3-2)4
Hayvanların beslenmesinde kullanılabilecek yem maddelerinin sınıflandırılması, özellikleri ve hayvan türlerine göre kullanımı ile yem hazırlama teknolojileri
VHBH DS 09 Ruminantlarda Beslenme Hastalıkları (1-0)1
Ruminantlarda besin maddeleri yetersizlikleri ve dengesizliklerine bağlı hatalı besleme programları sonucu ortaya çıkan hastalıkların irdelenmesi
VHBH DS 10 Kanatlılarda Beslenme Hastalıkları (1-0)1
Kanatlılarda besin maddeleri yetersizlikleri ve dengesizliklerine bağlı hatalı besleme programları sonucu ortaya çıkan hastalıkların irdelenmesi
|
